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Arroceras electricas

Las arroceras electricas son el modelo más común del mercado y por su facilidad de uso representan una solución muy cómoda si no sabes cocinar el arroz. Aquí te explicaremos cuales son sus características, su modo de utilización y cuales son los mejores modelos que puedes encontrar.

Mejores arroceras electricas del 2020

Características de una arrocera eléctrica

Como su nombre lo indica, es un electrodoméstico eléctrico, con lo cual vamos a necesitar una fuente de poder para poder usarla.
Se compone de un recipiente donde se cuece el arroz, un soporte dentro del cual se pone el recipiente antes mencionado y que contiene la parte eléctrica, una tapa para cubrir (normalmente de cristal) y en algunos casos un accesorio para cocinar al vapor.

El volumen del recipiente puede variar entre 3 y 28 tazas, se entiende tazas de arroz y/o de agua. Yo personalmente uso una arrocera de 8 tazas, la cual nunca lleno del todo. Normalmente cocino para cuatro personas y le pongo una taza y media de arroz por 3 tazas de agua.

El peso también muy variable dependiendo del modelo y de su tamaño pero oscilan entre 500 gm y 2,5 kg.

Tanto el recipiente del arroz como el accesorio para cocer al vapor son antiadherentes y pueden lavarse en el lavaplatos, pero por su composición metálica no pueden usar en el microondas.

Arroceras electricas más económicas

Modo de uso de una arrocera electrica

En primer lugar lo que debemos hacer es lavar el arroz para quitar el almidón, esto permite que no quede pegajoso sino más bien todo lo contrario. Lo que buscamos es un arroz esponjoso y sabroso.

Una vez el arroz esté lavado y con el agua totalmente drenada, lo introducimos en el recipiente. Le añadimos el doble de arroz que de agua, por ejemplo si le pones dos tazas de arroz debes ponerle 4 tazas de agua. Si ves que ha quedado agua del lavado previo, añade un poco menos que el doble.

Introducimos el recipiente con el arroz y el agua en la arrocera eléctrica y la cerramos. A continuación presionamos el botón de start (inicio) o bien seleccionamos el modo de cocción deseado según el tipo de arroz. Algunas arroceras tienen programas diferentes según si el arroz es basmati, de rissoto o integral.

Una vez nuestro arroz esté cocido la arrocera pasará automáticamente al modo «calentar» y lo mantendrá caliente durante varias horas, dependiendo del modelo de arrocera.

Puedes encontrar algunos accesorios interesantes para tu arrocera aquí.

Ventajas de las arroceras electricas

Este tipo de arroceras tienen grandes ventajas que vamos a detallar a continuación.

Facilidad de uso: no hay que ser un experto en cocino ni un gran chef japonés para usar este tipo de electrodoméstico. Su facilidad de uso está al alcance de todos.

Para la cocción automáticamente: debido a su modo de funcionamiento este tipo de arrocera pasa del modo cocción al modo «calentar» automáticamente, lo cual nos permite dejar el arroz haciéndose sin preocuparnos de que se pase o se queme.

Modo calentar: Si quieres puedes preparar el arroz varias horas antes de comerlo puesto que todas las arroceras disponen de un modo «calentar» que mantendrá el arroz en óptima temperatura hasta el momento de su consumo.

Diferentes programas para diferentes arroces: la arroceras mas evolucionadas disponen de varios programas de cocción permitiendo cocer cualquier tipo de arroz. Es muy cómodo poner el arroz que más te guste y simplemente apretar el botón correspondiente, a modo de robot de cocina la arrocera preparará el arroz teniendo en cuenta sus características y su modo de cocción.

Facilidad de lavado: como hemos mencionado anteriormente, tanto el recipiente como la su tapa de cristal pueden lavarse en el lavaplatos lo que para la mujer moderna de hoy es una gran ventaja.

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